Découvrez la carte de votre restaurant Les Pieds dans l'Eau à Fouesnant face à la mer !

A table !

 

 

Le restaurant de bord de mer Les Pieds dans l'Eau à Fouesnant vous propose sa carte.

 

Selon la saison, celle-ci comprend les planches à partager notamment de charcuterie, les salades de saison, les entrées dont huîtres creuses et palourdes, les viandes sélectionnées par le chef.

 

Les huîtres et palourdes proviennent des Viviers de La Forêt-Fouesnant, la viande de l'entreprise familiale Beauvallet ou Bretagne Viande à Quimper, les légumes du primeur Leroy, les pommes de terre de chez Christian Tudal producteur situé à La Forêt-Fouesnant, la crèmerie de chez Legall à Quimper.

 

 

 

Mis à jour le 20 janvier 2026 

 

 

 

Les planches à partager 

 

 

Rillettes de sardine

et ses toasts aillés tomatés

13,00 €

 

Cochonnaille

assortiment de charcuteries et terrine de cochon

17,00 €

 

Tex Mex

Onion rings, wings de poulet, mozzarella sticks, sauce ranch

18,00 €

 

Cochonnaille et fromage

assortiment de charcuteries et de fromages

21,00 €

 

Camembert normand au lait cru rôti au four

assortiment de charcuteries et ses toasts aillés persillés

22,00 €

 

 

 

Les entrées

 

 

Velouté de saison

agrémenté de graines de courge et de croûtons

8,00 €

 

Tempura de crevettes

sauce aigre douce

10,00 €

 

12 palourdes roses des Glénan farcies

persillade au pastis 

11,00 €

 

Œufs mollets

Crème forestière, chips de lard

11,00 €

  

 

Huîtres fines de claire N° 3 :

les 3 = 7,00 €

les 6 = 13,00 €

les 9 = 18,00 €  

les 12 = 23,00 €

 

 

 

Les plats et viandes

 

 

Plat du jour

à lʼardoise

18,00 €

 

Assiette végétarienne

légumes au curry accompagnés de sa polenta et salade verte

16,00 €

 

Classic burger

pain brioché, cheddar, sauce cajun, tomates, oignon, poitrine fumée, steak Limousin (150 g), frites

17,50 € 

 

Travers de porc

cuit à basse température, sauce barbecue à l'htdromel, écrasé de pommes de terre

18,00 €

 

Mi-cuit de thon

au sésame noir, beurre de noix de cajou, riz et légumes vapeur

18,00 € 

 

Bavette d’aloyau (150 g)

sauce à l’échalotte, frites

19,00 €

 

Pavé de merlu

sauce beurre blanc et riz

19,00 € 

 

Risotto de la mer

riz noir crémeux, crevettes, Saint-Jacques, palourdes, champignons et légumes, parmesan 

20,00 €

  

  

 

Les plateaux de fruits de mer 

 

 

Uniquement sur réservation, selon le cours et les arrivages.

A commander 48 heures à l’avance

 

L’Assiette

3 huîtres, 100 g de crevettes, 12 palourdes, 100 g de bulots, 3 langoustines

 

Le Plateau

6 huîtres,1 crabe ou araignée, 200 g de langoustines, 100 g de crevettes, 24 palourdes, 200 g de bulots

 

Le Plateau Royal

9 huîtres, 1 langouste ou 1 homard, 200 g langoustines, 100 g de crevettes, 24 palourdes, 200 g de bulots

  

 

 

Les salades

 

 

La Végétale

feuilles de saison, galette de boulgour crispy, tomates, oignons, radis, choux rouge, fèves de soja, vinaigrette

 

La Chèvre 

feuilles de saison, crottins de chèvre breton, toasts, noix, miel, gelée dʼéchalote au cidre artisanal, tomates, poitrine fumée grillée, vinaigrette

 

La César

feuilles de saison, tomates, croûtons, poulet, oeuf dur, sauce césar, parmesan

 

  

   

 

    

 

 

Prix TTC en Euro - Service compris